Bio Rohkakao Masse, Wildsammlung, Bolivien, 450g
Wild gewachsener Beniano-Kakao aus dem Amazonas Dschungel
✔ Bio Rohkakao aus ungerösteten Kakaobohnen (100% Beniano-Kakao)
✔ holzig, erdig, milde Wirkung, sanfter Abendkakao
✔ Wildsammlung aus bolivianischem Regenwald
✔ fair & direkt gehandelt
✔ ideal für Kakaozeremonien, Trinkschokoladen und zum rohen Verzehr
Durch die feine Verarbeitung ist die Rohkakao Masse von Chocolate Baure ein besonderes Geschmackserlebnis.
Mit seiner sehr feinen Konsistenz eignet sich die Masse sowohl zum rohen Verzehr als auch zur Weiterverarbeitung zu zeremoniellem Kakao, Backwaren und herzhaften Saucen. Mithilfe des sogenannten Sensory Wheels (Grafik anbei) kannst du ganz einfach die unterschiedlichen Geschmacksprofile unserer Rohkakaosorten vergleichen. Chocolate Baure zeichnet sich durch leicht blumige Noten und einen erdig-schokoladigen Geschmack aus. Chocolate Baure Rohkakao Masse mit 100% Kakaoanteil
Löse 30 g Kakaomasse in 250 ml warmer Pflanzenmilch auf und füge je nach Geschmack Kokosblütenzucker und Lieblingsgewürze hinzu.
100% rohe Kakaomasse*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Hersteller:
goodmoodfood GmbH
Köpenicker Chaussee 4
10317 Berlin
Tel: 030 407 542 05
office@goodmoodfood.de
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